Ejemplo de CV de garzón/a.
Servicio de mesa, comandas y manejo de sector: el CV de garzón muestra el tipo de local y el volumen real de atención.
Ejemplo ilustrativo con datos ficticios. Reemplaza cada línea por experiencia que puedas demostrar.
El ejemplo completo
Persona y datos ficticios: fíjate en el orden de las secciones y en cómo se describen las tareas.
FERNANDA VERA CÁCERES (EJEMPLO FICTICIO) Providencia, Santiago · [correo@ejemplo.cl] · +56 9 XXXX XXXX PERFIL Garzona con 4 años de experiencia en restaurante de alta concurrencia y hotelería. Manejo de toma de pedidos, servicio de mesa, manejo de comandas y cierre de caja de sector. Busco un cargo de garzón/a en restaurante o evento. EXPERIENCIA Garzona — [Restaurante], Santiago — 04/2022 a la fecha • Atención de un sector de [N] mesas: recepción, toma de pedido, servicio y retiro. • Manejo de comandas en sistema y coordinación con cocina y barra para tiempos de salida. • Sugerencia de carta y maridajes básicos según el menú vigente. • Cobro de cuentas en mesa con distintos medios de pago y cierre del sector al final del turno. • Montaje y desmontaje de salón en aperturas y cierres, con mise en place del sector. Garzona de eventos — [Servicio de banquetería], Santiago — 10/2019 a 03/2022 • Servicio de banquetes y cocteles para eventos de [N] personas, según pauta del capitán. • Montaje de mesas, reposición de bebidas y retiro coordinado por pases. EDUCACIÓN Enseñanza media completa — Instituto [Nombre], Santiago, 2018 Curso de servicio de alimentos y bebidas — [Institución], 2021 HABILIDADES Servicio de mesa · Toma de pedidos · Comandas y sistemas · Venta sugerida · Manejo de sector · Banquetes · Cobro en mesa · Trabajo bajo presión DISPONIBILIDAD Disponibilidad para turnos de almuerzo y cena, fines de semana y eventos · Inicio inmediato.
Habilidades para este cargo
- Servicio de mesa
- Toma de pedidos y comandas
- Manejo de sector
- Venta sugerida de carta
- Servicio de banquetes
- Cobro en mesa
- Mise en place y montaje
- Coordinación con cocina
Palabras que suelen aparecer en avisos
Inclúyelas solo si puedes respaldarlas con tu experiencia.
- garzón
- mesero
- servicio de mesa
- restaurante
- banquetería
- comandas
- atención al cliente
- turnos
- fines de semana
- experiencia en gastronomía
- sector
Qué piden los avisos de garzón/a en Chile
Datos de 574 avisos de este tipo publicados en portales chilenos hasta septiembre de 2026. Es un análisis propio de CVListo sobre avisos públicos; no incluye datos de postulantes.
Términos que más se repiten
- garzón · 39% de los avisos
- bebidas · 39% de los avisos
- mesas · 28% de los avisos
- barra · 22% de los avisos
- servir · 21% de los avisos
- alimentos y bebidas · 18% de los avisos
- restaurantes · 22% de los avisos
- salón · 18% de los avisos
- garzones · 15% de los avisos
- bartender · 13% de los avisos
- atención · 57% de los avisos
- restaurante · 18% de los avisos
Requisitos frecuentes
- 1 año de experiencia · 22% de los avisos
- Enseñanza media completa · 13% de los avisos
- Inglés · 10% de los avisos
Cómo se titula este cargo en los avisos
- Garzón · 87 avisos
- Bartender · 31 avisos
- Barista · 20 avisos
- Garzones · 18 avisos
- Garzona · 10 avisos
Renta publicada
Chile: $550.000 a $640.000 al mes · mediana $580.000 (68 avisos)
Región Metropolitana: $550.000 a $630.000 al mes · mediana $570.000 (54 avisos)
Solo cuenta avisos de jornada completa que publican un monto (1 de cada 5 avisos lo hace). Algunos informan sueldo líquido y otros bruto: úsalo como referencia, no como promesa.
Úsalos solo si tienes esa experiencia: un CV que menciona requisitos que no cumples no pasa la entrevista.
Errores comunes
- Poner "atención al público" genérico: nombra el tipo de local, el sector y las tareas del servicio.
- Omitir los turnos que trabajaste: almuerzo, cena y eventos son jornadas distintas y los avisos lo especifican.
- No distinguir restaurante de banquetería: el servicio de mesa a la carta y el banquete se evalúan distinto.
- Declarar conocimientos de cocina que no tienes: garzón y cocina son cargos separados.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué diferencia un CV de garzón de uno de ayudante de cocina?
- El garzón muestra sala: toma de pedidos, servicio de mesa, comandas y cobro. El ayudante muestra cocina: preparación, mise en place y apoyo al chef. No los mezcles si postulas a sala.
- ¿Conviene poner la cantidad de mesas?
- Sí, si es un dato real de tu sector: muestra el volumen que manejabas en horario peak.
- ¿Sirve experiencia en eventos?
- Sí, es servicio de alimentos real. Declárala como banquetería con el tipo de evento y el volumen.
- ¿El manejo de caja cuenta?
- Sí, si cobrabas cuentas en mesa o cerrabas sector, ponlo como viñeta: varios avisos piden manejo de medios de pago.